Dalton Assis é Jornalista, tem 32 anos, é fotógrafo, escritor e autor de 5 livros. Conheceu a cidades de Canela e Gramado (interios do Estado do Rio Grande do Sul no inverno de 2012, se apaixonou por este lugar e pela educação das pessoas desta cidade. Desde de então, seu amor só cresceu.

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Atualmente Assis , produz conteúdo como fotos e vídeos em suas redes sociais com o objetivo de que mais pessoas conheçam  as belezas e o charme que estas duas cidades Canela e Gramado possuem.

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